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Caé el consumo de la carne, baja su precio. ¿Se mantendrá?

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Caé el consumo de la carne, baja su precio. ¿Se mantendrá?

El consumo aparente de carne vacuna, que se calcula como la producción menos las exportaciones, cayó un 20% interanual durante el primer semestre del año, mientras que el precio real solo cayó el 17%.

Este descenso en el consumo se debe principalmente a la caída en el poder adquisitivo de los consumidores y a la disminución de la actividad económica, que ha llevado a un ajuste en el gasto en alimentos. En este contexto, la caída en el consumo de carne vacuna alcanzó niveles históricos bajos y refleja la dura realidad económica que enfrentan los hogares argentinos, señalaron.

Sin embargo, a pesar de esta disminución, el precio actual sigue estando elevado en comparación con el promedio histórico de 2007 a 2023.

Con el objetivo de ajustar sus gastos, muchas familias comenzaron a recurrir a alternativas más económicas como el pollo y el cerdo, dado que la carne vacuna sigue siendo costosa en términos relativos.

La carne fue reemplazada por los consumidores argentinos, por el pollo y el cerdo

La carne fue reemplazada por los consumidores argentinos, por el pollo y el cerdo

Carne vacuna: ¿de qué depende que se mantengan los precios?

De cara al futuro, surgen dos grandes interrogantes: ¿seguirá bajando el precio de la carne vacuna, contribuyendo a la desaceleración de los precios, o empezará a aumentar nuevamente?

La respuesta dependerá de diversos factores, incluyendo la evolución de la actividad económica y el comportamiento del mercado de oferta y demanda.

Por un lado, la caída en la producción de carne durante los primeros siete meses del año, junto con una valorización de la hacienda destinada al mercado interno, sugiere posibles presiones al alza en los precios.

Además, la reducción de aranceles para los productos cárnicos podría incrementar los precios de exportación, ejerciendo una presión adicional sobre los costos en el mercado local. Estos factores podrían llevar a un ajuste en los precios de la carne vacuna en los próximos meses, volviendo a colocarla en el centro del debate económico, señalaron.

@Ámbito

/Fuente de imagen: Ámbito

NacionalPolítica & Economía 

Juliana Santillán le dijo «degenerada fiscal» a Victoria Donda

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Juliana Santillán le dijo «degenerada fiscal» a Victoria Donda

El lanzamiento de la agrupación libertaria “Las Fuerzas del Cielo” abrió un tenso debate en el escenario político luego de que Daniel Parisini, uno los rostros más conocidos del espacio, presentara al grupo como “el brazo armado” del gobierno de La Libertad Avanza.

La parlamentaria del Mercosur y extitular del Inadi, Victoria Donda, y la diputada libertaria Juliana Santillán formaron parte de la discusión en un duro cruce al analizar el discurso de la nueva organización militante en un debate realizado este miércoles 20 de noviembre en el programa A dos voces, por TN.

Durante el debate, el militante libertario Mariano Pérez opinó que la alusión al supuesto uso de armas que se hizo durante el acto se “magnificó” y aclaró: “El teléfono celular es nuestra arma para combatir el monopolio del micrófono de los medios tradicionales”.

Esto no les gusta a los autoritarios

El ejercicio del periodismo profesional y crítico es un pilar fundamental de la democracia. Por eso molesta a quienes creen ser los dueños de la verdad.

En respuesta, Victoria Donda dijo que “salir a decir ahora que el arma es el celular también es un discurso cobarde”. “Sabemos lo que pasó en los setenta en Argentina y lo que significa la violencia armada”, dijo la parlamentaria.

A su vez, planteó que el comunicador debería ser imputado en la causa penal que inició el diputado del socialista Esteban Paulón por incitación al odio contra Agustín Laje, «El Gordo Dan» Daniel Parisini y otros militantes libertarios.

“Se están asociando para cometer delitos que tienen que ver con incitar al odio y a la violencia pública”, planteó la parlamentaria. “Sería bueno que ustedes pudieran entender que existe un plexo jurídico normativo que impide y prohíbe que digan esas cosas”, agregó.

Las Fuerzas del Cielo: quién es quién en el flamante “brazo armado” de Javier Milei

Ante la argumentación de Donda, la diputada Juliana Santillán cuestionó la “estatura moral” de la ex titular del INADI para discutir cuestiones judiciales. “Tuviste una empleada en negro por diez años y estuvo registrada ganando menos de lo que debía por otros cuatro”, apuntó.

“Te denunció por defraudación a la administración pública tu propia empleada y aumentaste tres veces la planta del INADI durante tu gestión. Sos una degenerada fiscal”, agregó Santillán.

 

Victoria Donda, a Juliana Santillán: «La degenerada fiscal sos vos»

Como respuesta, Donda aseguró que “no hay una sola causa en donde pudieron demostrar los años de trabajo no registrados” y acusó a la diputada libertaria de usar un audífono durante sus presentaciones en la Cámara baja: “La degenerada fiscal sos vos que cobras un sueldo como diputada y por cucaracha te tienen que repetir el discurso”.

 

Juliana Santillán, a Victoria Donda: «Sos el tren del terror»

Frente a la acusación, la tensión aumentó y Santillán volvió a apuntar contra la ex titular de la INADI: “Sos el tren del terror que ahora (Axel) Kicillof rescató para la provincia de Buenos Aires. Sos subsecretaria de Análisis y Seguimiento Político Estratégico bonaerense, ese es tu cargo. Cuanto más largo, más largo el curro”.

Milei dejó en claro su distanciamiento con Victoria Villarruel: «No tiene injerencia en la toma de decisiones»

“No, estás mal informada. Soy diputada del Parlasur”, desmintió Donda y aseguró que en el oficialismo “repiten mentiras para ocultar los horrores que están haciendo”.

El diputado radical Mariano Campero, cercano al Gobierno, también participó del debate y acusó al peronismo de querer “llevar la discusión a los setenta” y defendió el argumento del uso de los celulares: “Estoy en contra de que tengan armas de pólvora. Estoy a favor de que puedan interactuar en las redes”.

“El peronismo siempre ha sido violento. Hoy intentan desestabilizar al Gobierno en la Cámara en términos fiscales y pretenden reducir la posibilidad de que el Gobierno use los decretos de necesidad y urgencia”, agregó Campero.

“La sociedad argentina decidió cómo se conforma el Congreso. Si tenés muchas ganas de ser funcionario del Ejecutivo, pedile a tus amigos de la Casa Rosada que te nombren funcionario. Vas a ser mucho más útil ahí”, le contestó Donda al diputado radical.

 

TV/LT

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Fausto Spotorno habló de los cuatro sectores que impulsarán la economía en el corto plazo

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Fausto Spotorno habló de los cuatro sectores que impulsarán la economía en el corto plazo

Poniendo la lupa en la necesidad de acumular dólares, el ex asesor del Gobierno señaló los sectores que necesitan un mayor impulso por parte del Gobierno.

Fausto Spotorno, uno de los economistas más conocidos en la Argentina habló de la situación económica actual y destacó los cuatro sectores que ayudarán al Gobierno a reactivar la economía tras un año de recesión.

Poniendo la lupa en la necesidad de acumular dólares, afirmó que la Argentina debería enfocarse en mejorar los sectores con capacidad de exportación. «La diferencia de exportar commodities o celulares es que si vos producís materias primas, el mundo te las compra siempre y no necesitas cadena de distribución, vendedores, marketing, servicio técnico y un montón de cosas que si requiere vender celulares», ejemplificó en diálogo con LN+.

Fausto Spotorno analizó la actualidad económica

Por eso, desde su visión la Argentina debería poner el foco en las commodities: «Esa estructura requiere que el país de origen sea estable. La razón por la Argentina se desarrolló de esta forma es porque la inestabilidad macro impide cualquier tipo de distribución de productos, y basta con charlar con cualquier empresa para darse cuenta de que esto es así», sostuvo el especialista.

Es por eso, que identificó cuatro sectores claves. «A corto plazo tenemos agro, minería y petróleo, eso debería salir fácil y mas rápido, y atrás viene servicios profesionales, que es algo que Argentina viene ofreciendo hace rato y que se paró mucho por el cepo, un esquema ha impedido que se armen grandes hubs de profesionales», afirmó en la entrevista.

Y sumó: «exportar agro implica que, a medida que aumentas el volumen de exportaciones, necesitás mas inversión en laboratorios o maquinaria, y todo eso son empresas que se van creando. Lo mismo pasa con minería, a medida que vos explotas tanto litio como cobre u oro, se empiezan a desarrollar industria metalmecánicas alrededor».

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Spotorno es Licenciado en economía y fue ex asesor del Gobierno de Javier Milei

Spotorno es Licenciado en economía y fue ex asesor del Gobierno de Javier Milei

El viernes se conoce el indicador de actividad económica

Este viernes, el INDEC dará a conocer un importante indicador de la actividad que es el EMAE, del mes de septiembre, que mide el avance o retroceso de todos los sectores de la economía.

Según el último dato del mes de septiembre, la actividad económica aceleró su baja al 3,8% en agosto frente al mismo mes del año pasado, aunque en la variación mensual desestacionalizada avanzó, pero apenas 0,2%, según informó el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC). En los primeros ocho meses del año, el Estimador Mensual de Actividad Económica (EMAE) que publica el INDEC acumuló una caída de 3,1%.

Ambito Financiero

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Luis Caputo aseguró comenzaron charlas con el FMI por un nuevo acuerdo y podrían entrar fondos frescos

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Luis Caputo aseguró comenzaron charlas con el FMI por un nuevo acuerdo y podrían entrar fondos frescos

«Existe la posibilidad de acuerdos que antes hubieran parecido más difíciles”, aseguró el ministro de Economía tras la victoria de Donald Trump en Estados Unidos.

El ministro de Economía, Luis Caputo, se refirió al diálogo que mantiene el Gobierno con el Fondo Monetario Internacional (FMI), precisó que se preparan para un nuevo programa y adelantó que hay posibilidades de que entren fondos frescos al país.

Destacó que a partir del año que viene va a haber una «relación más cercana con Estados Unidos» tras la victoria electoral de Donald Trump, que asumirá el próximo 20 de enero. «Existe la posibilidad de acuerdos que antes hubieran parecido más difíciles”, aseguró el funcionario.

“Con el FMI hemos empezado a hablar informalmente de un nuevo programa. Probablemente vamos a ir a un programa nuevo y seguramente va a implicar nueva plata. Estamos discutiendo dos cosas, cuánta plata es y cómo entrará ese dinero. No es lo mismo que te desembolsen al principio u$s1.000 millones, que entren u$s12.000 millones”, sostuvo en una entrevista con TN.

Luis Caputo celebró el rumbo económico de Argentina y aseguró que el país «ya está en competencia de monedas»

Además, destacó Argentina «ya está en competencia de monedas» porque «ya se puede facturar en dólares». «Cuando el presidente habla de la dolarización endógena se refiere a que la economía necesita remonetarizarse, tanto en pesos como en dólares».

«El salario le está ganando a la inflación, probablemente octubre sea el séptimo mes en que los salarios le ganen a la inflación», señaló.

/ámbito

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