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Cultura Espectáculos

San Juan celebrará la Semana del Vino Rosado.

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San Juan celebrará la Semana del Vino Rosado.

Del 25 al 31 de octubre, sanjuaninos y turistas podrán disfrutar de la Semana del Vino Rosado, una excelente oportunidad para conocer el proceso de elaboración, las características y las singularidades del vino rosado que va conquistando consumidores en la amplia oferta de vinos sanjuaninos.

Las propuestas para la Semana del Vino Rosado van desde degustación y 10% de descuento en vinotecas a diversas experiencias con vino rosado: atardecer y vino, copas y tapas, menú por pasos, paseos en bici entre viñedos, maridajes en bodegas, yoga, meditación de mindfulness, montañas y vino, además de visitas a bodegas y cavas.

El proceso del vino rosado.

La elaboración del vino rosado es muy similar a la del vino blanco, puede realizarse por prensado o por sangrado. El jugo de las uvas se deja en contacto con las pieles (el hollejo) de la uva por un tiempo más bien corto. A este proceso se lo llama maceración. Cuanto mayor sea el tiempo que se deja el mosto en contacto con los hollejos, más color va a tener el vino.

La maceración en los vinos rosados puede ser de unas pocas horas o de uno o dos días completos. Ese proceso se realiza en recipientes refrigerados a temperaturas de menos 10 grados, de este modo se evita que las levaduras u otros microorganismos hagan de las suyas en el mosto (el futuro vino).

El enólogo es como el pintor a la obra de arte, cuando él crea que el jugo tiene el color que estaba buscando, va a separar el jugo o mosto de las pieles.

1- Puede ser por prensado es la misma prensa que se utiliza para los vinos blancos.

2- Puede elaborarse por sangrado.

En este caso, en vez del prensado se introduce la pasta en un depósito, después se lo macera con los hollejos y la pulpa de la uva. Cuando la maceración termina viene el momento del sangrado que es cuando se extrae el mosto por una válvula del tanque en cambio de prensar. La fermentación es similar a la fermentación del vino blanco. Debe ser a temperatura controlada. Con esto se va a obtener un rosado fresco y va a prevalecer la fruta.

Luego de la fermentación el vino sigue a la clarificación, estabilización y filtración. Finalmente, se lo embotella para salir enseguida al mercado. Hay rosados de Pinot Noir, de Malbec, Cabernet Franc y de Syrah.

Espectáculos

María Becerra le dio de probar mate a Paris Hilton: la reacción de la celebridad

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María Becerra le dio de probar mate a Paris Hilton: la reacción de la celebridad

La Nena de Argentina mostró el backstage del clip que grabó con la socialité estadounidense y las redes explotaron.

Después de los video de Colapinto compartiendo mates con sus compañeros, Ahora es otra embajadora nacional la que difundió nuestra más emblemática costumbre.

Resulta ser que hace unos meses, la mediática estadounidense, Paris Hilton contactó a la cantante argentina, María Becerra, para que participe en el tema “Without Love”, el track número 11 de un álbum compuesto por doce canciones. El tema en cuestión, producido por la artista Sia, fusiona el estilo del pop de los 2000 con una impronta de electropop, el género favorito de Paris. La canción gira en torno al descubrimiento del amor, donde las protagonistas experimentan el sentimiento por primera vez y encuentran una nueva visión de sí mismas a través de la persona que aman. El lanzamiento incluyó un colorido videoclip, pero ahora la novedad es el curioso backstage que publicó en sus redes sociales la argentina, en donde se la ve compartiendo un mate con Hilton.

“¿Alguna vez probaste el mate? ¿Sabés lo que es el mate?”, le dijo Becerra a Hilton en inglés, mientras cebaba una ronda de la infusión ante la atenta mirada de la influencer estadounidense. “Es una infusión de Argentina, que todos tomamos. ¿Querés probarlo?”, le convidó la quilmeña. “¿Es como un té?”, preguntó Hilton, desconcertada. “Sí, es como un té”, le dijo la novia del rapero J Rei.

Hilton agarró el mate y sacó la bombilla hacia afuera, provocando la risa de Becerra. “¿Qué es esta parte?”, preguntó la estadounidense con sorpresa. “No, no. Eso se supone que tiene que ir ahí. En ese lugar, y no se tiene que mover. Y después lo tenés que tomar. Pero está caliente. Tomás acá”, le explicó María señalándole la punta de la bombilla.

Paris sorbió el mate mientras sostenía la bombilla con su mano derecha. Y aprobó el trago: “Está bueno”, dijo. “¿Está bueno? Entonces está aprobado”, dijo María, contenta. “Sí, sí, está caliente”, confirmó la heredera de Hilton. “¡Está muy caliente!”, reiteró la argentina. “Mate. Spill the mate, me gusta… ¿Dónde lo consigo?”, dijo la estadounidense, fascinada con el nuevo gusto que acababa de probar. “Vas a un local argentino y pedís por un mate”, le explicó Becerra. “Okay, te voy a visitar y lo voy a conseguir allá, en Argentina”, prometió Paris.

/M1

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Espectáculos

Las claves de los looks de Claudia Villafañe y Benjamín Agüero para asistir a una fiesta

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Las claves de los looks de Claudia Villafañe y Benjamín Agüero para asistir a una fiesta

Abuela y nieto tuvieron una salida muy particular.

Claudia Villafañe y su nieto Benjamín Agüero se robaron todas las miradas en una elegante fiesta, luciendo estilos que combinaban sobriedad y modernidad

La empresaria eligió un conjunto negro con detalles brillantes en las mangas, un diseño que aportaba un toque de sofisticación y que resaltaba su elegancia natural. Con su característico cabello rubio suelto y un maquillaje sutil, volvió a demostrar que sabe cómo destacar en cualquier evento sin perder su esencia.

Por su parte, Benjamín, hijo de Gianinna Maradona y Sergio Agüero, optó por un traje azul noche que marcaba un equilibrio perfecto entre juventud y formalidad. Complementó el look con una camisa y moño negros, logrando un estilo pulido ideal para la ocasión. Su sonrisa y porte juvenil terminaron de completar un outfit impecable, perfecto para una noche de celebración.

El evento no solo fue una oportunidad para que ambos lucieran espectaculares, sino también un momento especial para compartir en familia. En sus redes sociales, Claudia Villafañe expresó la alegría de haber asistido al mismo evento que su nieto con un posteo lleno de humor y cariño: «Cuando te invitan a la misma fiesta que a tu nieto. Lo volví loco con las fotos. Hermosa fiesta, hermoso recuerdo», escribió la empresaria, dejando en claro el vínculo cercano que los une.

Rodeados de un deslumbrante decorado lleno de luces y globos, Claudia y Benjamín compartieron momentos inolvidables que quedaron registrados en tiernas fotos que la empresaria no dudó en publicar. La combinación de estilo, amor y diversión hizo de esta noche un recuerdo imborrable.

/Pronto

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ActualidadEspectáculosTendencias

Rating: cuánto midió Pasión Prohibida en Telefe, «The Floor, la conquista» en El Trece y LAM en América TV

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Rating: cuánto midió Pasión Prohibida en Telefe, «The Floor, la conquista» en El Trece y LAM en América TV


El viernes 22 de noviembre, Pasión prohibida y Telefe noticias se convirtieron en lo mejor del día en Telefe, y El Trece quedó cerca de superarlo.

Los más vistos de Telefe: Pasión prohibida y Telefe noticias 6.5; Amor a cualquier precio 6.4; El noticiero de la gente 6.3.

Los más vistos de El Trece: The Floor, la conquista 5.8; Los 8 Escalones 5.6; Mediodía noticias 4.5.

Guido Kaczka y su debut con The Floor, la conquista
Guido Kaczka y su debut con The Floor, la conquista. (Captura: El Trece)

Los más vistos de El Nueve: Bendita 3.6; Martin Fierro Latino «La previa» y Telenueve central 2.3; Escuela de cocina y Telenueve al mediodía 2.0.

Los más vistos de América TV: LAM 3.1; Cantando 2024 y DDM 2.3; Intrusos 2.2.

Los más vistos de Net TV: Reperfilar 0.6; Cine net «El sacrificio» 0.5; El señor de los cielos (net) y Gossip (T) 0.3.

Los más vistos de la TV Pública: Festival país y Nuevas tardes con Denise 0.5; Cumbia de la buena y Glaciares 0.4; Marea de pasiones y Televisión Pública Noticias (Mediodía) 0.3.

Los más vistos de Bravo TV: Destilando amor 0.4; Enfermeras 0.3; Primera dama 0.2.

Rating: todos los números del viernes 22 de noviembre

El top five

Pasión prohibida y Telefe noticias lideraron en conjunto el canal de Telefe y midió 6.5. Amor a cualquier precio se quedó con el segundo lugar y sumó 6.4. El noticiero de la gente obtuvo 6.3 en el tercer lugar. Melissa sumó 6.1 en la cuarta posición y The Floor, la conquista volvió al top five con 5.8.

Los promedios

Telefe bajó sus números, pero fue lo más visto del día y alcanzó los 5.8. El Trece se guardó su segundo lugar con 3.9. América TV y El Nueve igualaron con 2.1. La TV Pública escaló al cuarto lugar con 0.3 y Net TV quedó por debajo con 0.2. Bravo TV solo marcó 0.1.




Exitoina

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