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Cultura Cosas Nuestras

San Juan oculto: El castillo de los pájaros.

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Existen en San Juan tesoros escondidos. El castillo de los pájaros de Germán de Lara es uno de ellos, una jaula tan impresionante que solo podía ser el sueño de un enamorado de las aves.

Germán de Lara era médico, trabajaba en el Hospital Rawson, pero su pasión eran los pájaros, al punto que fue uno de los iniciadores de la colombofilia en San Juan.

La fastuosa jaula con forma de castillo la mandó a construir en 1967, pensando en dar espacio y comodidad a sus animales preferidos, y aún se conserva en perfecto estado. Tiene unos 40 metros de largo por unos 4 metros de ancho y de altura unos 5 metros hasta la torre más alta.

Su diseño recuerda a un castillo medieval, con sus columnas y sus torres de madera y malla metálica, todo de color arena y ladrillo. Una obra única e inspiradora.

La hija de Germán, Alicia de Lara, contó a Destino San Juan que allí tenía decenas de pájaros que anidaban y nacían sus polluelos. Había calafates, diamantes, cotorritas australianas, palomas ornamentales, hasta patos, pavos reales, gansos y más. Había espacio para todos.

De Lara se encargaba de cuidarlos, alimentarlos y mantener la pajarera-castillo. Aunque la tarea que le demandaba más tiempo era el palomar que tenía en la terraza de su casa.

Se apasionó tanto por las palomas mensajeras que no solo criaba y reproducía las mejores de Cuyo, sino que escribió el libro “La paloma mensajera” (1967) que aún es considerado libro de cabecera por los colombófilos argentinos e incluso extranjeros de habla hispana.

Los recuerdos

Alicia relató que tendría unos seis años cuando construyeron la pajarera en el fondo de la casa. “Todavía me acuerdo. El carpintero era excelente, se llamaba José Moreno; y el albañil era un español que laburaba sin parar y se llamaba Félix Domínguez. Dos personajes que acompañaron mi niñez”.

Alicia tenía tan bellos recuerdos de ellos que ya de grande (y después del fallecimiento de su padre) los buscó a los dos, los encontró y los visitó. “Tenía recuerdos muy lindos de ellos, don José tenía mucha paciencia, en cambio don Félix, no”.

José era muy flaco y Alicia le llevaba comida mientras trabajaba “para que engordara”.

“Cuando mi papá se enfermó, desarmó el palomar de madera, que también era muy grande, como una casa prefabricada, y se lo regaló a su ayudante que lo armó en Campo Afuera. También fue regalando y entregando sus palomas y sus pájaros.

Hoy en día es imposible pensar en tener esos animales en cautiverio”, dijo Alicia.

Don Germán, además de ser un reconocido médico pediatra del Hospital Rawson, muy recordado y querido por sus compañeros, era un gran dibujante y un excelente fotógrafo, y en todos sus hobbies, un autodidacta. Falleció en 1992.

El padre del doctor de Lara (Fernando de Lara, español) fue el constructor y propietario del Molino de Lara, que se ubicaba en pleno centro sanjuanino y que por muchos años proveyó de harina al Gran San Juan. Pero esa es otra historia.

/DestinoSanJuan. Escribe: Viviana Pastor

San JuanCultura Cosas Nuestras

Vuelve La Noche de las Fábricas

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Este sábado 12 de julio será la segunda edición con entrada libre y gratuita desde las 17 horas.

Este sábado 12 de julio se desarrollará la Segunda Edición de «La Noche de las Fábricas» en el Chalet Cantoni con entrada libre y gratuita desde las 17 hasta las 00 horas.

Este evento fusiona cerveza artesanal, sabores locales y música en vivo, prometiendo una velada llena de aromas, ritmos y experiencias.

Cervecerías sanjuaninas y productores de la Feria Agroproductiva deleitarán al público con una amplia variedad de sándwiches gourmet y propuestas gastronómicas para todos los gustos.

La música en vivo ambientará la noche, creando el clima perfecto para disfrutar entre amigos o en familia y catas dirigidas para los amantes de la cerveza artesanal y los sabores auténticos.

/DZ

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Cultura Cosas Nuestras

Rivadavia tendrá su primer Festival del Churro: una propuesta dulce y para toda la familia

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Este domingo 13 de julio, a partir de las 15 horas, el Parque de Rivadavia será escenario del primer Festival del Churro. Organizado por la Dirección de Turismo, Cultura y Deporte de la Municipalidad de Rivadavia, la propuesta combina sabor local, competencia gastronómica y música en vivo, con entrada libre y gratuita.

La iniciativa busca poner en valor uno de los productos más tradicionales del invierno sanjuanino, convocando a emprendedores gastronómicos de toda la provincia para participar en un concurso que premiará a los mejores churros en tres categorías: simples, rellenos y tipo rueda.

Los requisitos para participar incluyen ser mayor de 18 años, contar con elementos de higiene como cofias y guantes, y asegurar medidas de seguridad en el stand (como garrafas con malla metálica y cajas térmicas). A su vez, el municipio facilitará a cada inscripto un tablón, una silla y un mantel para garantizar las condiciones básicas de trabajo.

Además de la competencia, el festival contará con la presencia de foodtrucks, puestos de artesanos y shows artísticos, incluyendo la actuación en vivo de Flavia Gómez y La Pedro Bando. También habrá actividades recreativas para toda la familia, títeres, circo y espacios para los más chicos.

Para participar, los interesados pueden inscribirse escaneando el código QR que figura en las redes sociales del municipio (@rivadavia.ciudad) o acercarse a la Dirección de Turismo, Cultura y Deporte del municipio, ubicada en Avenida Libertador 5168 oeste.

/PrensaRivadavia

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Cultura Cosas Nuestras

Rawson celebró una multitudinaria apertura de la Fiesta Provincial del Carneo Español

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Más de 10.000 personas participaron en la primera jornada en el Médano de Oro

Con una convocatoria que superó las 10.000 personas, Rawson dio inicio este sábado a una nueva edición de la Fiesta Provincial del Carneo Español. La jornada inaugural se llevó a cabo en el predio Gaucho José Dolores, ubicado en el Médano de Oro, y estuvo cargada de tradición, gastronomía, música y memoria colectiva.

El acto de apertura fue encabezado por el intendente Carlos Munisaga, quien dijo: “Estamos muy felices de vivir esta nueva edición con tanta participación en este lugar tan nuestro, donde nació esta fiesta hace dos décadas. Este festival fue pensado para honrar nuestras raíces, pero también para impulsar a nuestros productores, emprendedores y artistas”, expresó Munisaga durante su discurso.

Además, el jefe comunal subrayó la importancia de la producción de embutidos y chacinados como motor económico para Rawson. “Esta actividad genera empleo, oportunidades y productos de calidad que nos representan. Con esta fiesta buscamos seguir promoviendo esa producción local, pero también nuestras tradiciones y nuestras colectividades, porque aquí se encuentra nuestra identidad”, afirmó.

Uno de los momentos más emotivos del acto fue el reconocimiento al exintendente Mauricio Ibarra, impulsor original del festival, a quien se lo declaró Personalidad Destacada del Departamento. Durante el homenaje, se le entregó el cuadro “Raíces de Oro”, una obra de la artista Tamara Montaña que representa el carneo como símbolo de unión familiar y trabajo colectivo.

La jornada contó también con la presencia de autoridades provinciales y municipales, entre ellas la diputada departamental Sonia Ferreyra, quien hizo entrega de la resolución de la Cámara de Diputados que declara al festival de interés social, cultural y turístico. También participaron la intendente de Chimbas, Daniela Rodríguez; el intendente de Ezeiza, Gastón Granados; el exintendente de Chimbas, Fabián Gramajo; el presidente del Concejo Deliberante, Ignacio Coronado, concejales y funcionarios rawsinos.

Más de 150 emprendedores formaron parte de la feria de productos regionales y comidas típicas, que acompañaron un programa artístico repleto de danzas tradicionales, folclore y música popular. Todo en un ambiente familiar y festivo, que reafirmó el espíritu de esta celebración tan arraigada en el pueblo sanjuanino.

La Fiesta del Carneo Español continuará este domingo con entrada libre y gratuita. Habrá nuevas actividades pensadas para toda la familia. 

/C13

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