La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria informó que la 11va edición se realizará desde el 4 al 8 de julio, con ferias en la Peatonal y Centro Cívico.Conocé todas las actividades y beneficios de la miel en la nota.
Cronograma Semana de la Miel Sanjuanina 2023
Miércoles 5 de julio: Charla/Taller ¿Cómo usamos nuestros sentidos para conocer la miel?, destinada a público general, estará a cargo del Laboratorio de Análisis Sensorial de Aceites de oliva y Alimentos CRESA, Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, Universidad Católica de Cuyo a la hora 18. Actividad con cupo limitado, inscripción en cresasensorial@uccuyo.edu.ar.
Jueves 6 de julio: Feria y exposición en el cruce de la Peatonal de la Ciudad de San Juan; de 9 a 13.
Viernes 7 de julio: Feria y exposición en el Hall de Exposiciones Centro Cívico; de 9 a 13.
Sábado 8 de julio: Intercambio de cera y material apícola en la escuela de Fruticultura y Enología de 8:30 a 10:30. Capacitaciones técnicas en apicultura, en la sala auditorio de la escuela de Fruticultura y Enología de 10:30 a 12:30.
Desde hace 11 años, el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria y la Dirección de Desarrollo Agrícola, organiza la Semana de la Miel Sanjuanina que este 2023 se realizará desde el 5 al 8 de julio.
El evento convoca a todos los actores del sector, quienes señalaron que desde su puesta en marcha esta iniciativa estatal ha logrado que los apicultores dupliquen sus ventas.
“Organizada desde el Gobierno de San Juan, a través del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, la Semana de la Miel logró que los apicultores pudiéramos duplicar las ventas. El sector cuenta, además, con proyectos específicos como las salas de extracción, una en San Martín y otra en Rawson, ahora es necesario seguir avanzando por el desarrollo del sector”, dijo Manuel Ruiz, apicultor y referente del sector.
La actividad de los apicultores es de vital importancia, no solamente para la extracción de miel para consumo humano, sino para el servicio de polinización que realizan los apicultores, sobre todo en San Juan que es la principal productora de semillas hortícolas del país.
Al respecto, el ministro de Producción, Ariel Lucero, destacó que, después de 11 ediciones, la Semana de la Miel se convirtió en un evento que la gente espera.
“El objetivo es fomentar el consumo de la miel sanjuanina, y también que los sanjuaninos conozcan a los apicultores, compren productos de primera mano y de la mejor calidad. Después de 11 años podemos asegurar que alcanzamos las metas, los productores aumentaron sus ventas y además fuimos sumando conocimientos y tecnología en la producción de la miel”, dijo Lucero.
Radiografía del sector
Según las cifras de Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA), actualizadas a abril de 2023, en San Juan hay 132 apicultores, 343 apiarios y 13.790 colmenas.
Mientras que la producción de miel en la provincia alcanzó los 127.284 kilos; la polinización, 2.576 colmenas; de polen se produjeron 1.097 kilos; de cera, 100 kilos, de propóleos, 4 kilos, las reinas son 500, y los núcleos paquetes, 170 unidades.
Desde la Dirección se desarrolla el Programa de Fortalecimiento Apícola que tiene una línea de crédito y Aportes No Reembolsables (ANR).
La línea de crédito sigue vigente para que el apicultor pueda comprar material vivo y material inerte, que se le dice en esta actividad a otros insumos y herramientas.
Con los ANR se entregan tiras de ácido oxálico, en el marco de la Campaña de Sanidad Apícola contra varroa que es una de las enfermedades de las colmenas.
En 2022, se realizaron cuatro cursos de iniciación apícola con una carga horaria de 60 horas áulicas y prácticas en campo a un total de 80 beneficiarios.
Beneficios de la miel
Desde tiempos inmemorables, la miel ha sido usada como remedio de muchos males. Hoy la ciencia aporta pruebas de su eficacia en la salud humana.
Desde siempre la miel ha servido para combatir un resfriado o la irritación de garganta que se produce, e incluso para ayudar con las quemaduras o heridas en la piel, la miel es una de las mejores curas para la tos en niños, además de ser buena para mejorar el sueño.
Una cucharada de miel (unos 21 gramos más o menos) contiene hasta 64 calorías y 17 gramos de azúcar, lo cual aporta fructosa, glucosa, maltosa y sacarosa. También contiene trazas de algunas vitaminas y minerales, y posee un gran contenido de compuestos vegetales bioactivos y antioxidantes, además de ácidos orgánicos (cítrico, láctico, fosfórico…), vitaminas (C, B1, B2, B3, B5), ácido fólico, minerales (fósforo, calcio, magnesio, silicio, hierro, manganeso, yodo, zinc, oro y plata), aminoácidos esenciales, esteroles, fosfolípidos, flavonoides, polifenoles y enzimas.
Telenueva Denuncia, el programa de investigación periodística de Canal 9, mostró que entre los años 2020 y 2024 los 400 empresarios más ricos e influyentes del país importaron 1000 aeronaves como mecanismo para fugar dólares. Parece increíble, pero el empresario argentino que más exporta granos, que además recibe beneficios del Estado como la concesión de un ramal de trenes y que figura en el top cinco de los grandes exportadores internacionales, fue uno de los que más se aprovechó de sus contactos y sobre todo de su poder.
Roberto Urquía, quien supo ser senador nacional por el peronismo entre 2003 y 2009, accedió a dólares oficiales para “comprar” un helicóptero y un avión justo cuando la brecha cambiaria tocaba su máximo histórico del 105%. Lo mismo sucedió con Cristiano Ratazzi, exdueño de FIAT quien ya tiene 10 causas por contrabando de automóviles de lujo como Ferrari, Porsche, Lamborghini y hasta Roll Royce.
Otro que se aprovechó del mecanismo de triangulación y brecha fue el máximo empresario de la energía en Argentina y sobre el que aún se mantiene la sospecha de haber sido una suerte de testaferro en IECSA, la empresa constructora de Mauricio Macri. Él es Marcelo Mindlin.
El programa, que conduce el periodista Tomás Mendez, señaló que hasta Eduardo Eurnekian, uno de los principales contratistas del Estado y titular de Aeropuertos Argentina 2000, se aprovechó de la situación angustiante de la escasez de dólares en las reservas.
En esta oportunidad, Telenueve Denuncia accedió a los documentos que prueban la maniobra de triangulación y sobre facturación de aeronaves para fugar divisas.
La Peña de Morfi presentará un nuevo programa este domingo 24 de noviembre a partir de las 12:00 por la pantalla de Telefe, y tendrá nuevos invitados con la conducción de Diego Leuco y Lizy Tagliani.
¿Quiénes serán los invitados de La Peña de Morfi?
Este domingo, el programa de cocina promete una jornada cargada de música en vivo, emociones y sorpresas. Entre los destacados, estará La Joaqui, quien compartirá una charla íntima revelando detalles sobre su futuro y su éxito en la música.
La música tropical estará representada por La T y La M, que pondrán a bailar a todos con sus temas que se convirtieron en himnos de las hinchadas argentinas. Por su parte, el folclore tendrá una doble propuesta: desde Salta llega Juan Fuentes con su talento, acompañado por Magui Cullen, una de las nuevas voces destacadas del género.
En la Pulpería, Iliana Calabró será la protagonista de una conversación especial, donde repasará momentos clave de su trayectoria artística y su vida familiar. Para el gran cierre, el cuarteto dirá presente con toda la energía de Dale Q’ Va.
Como es tradición, Santiago Giorgini, Felicitas Pizarro y Rodrigo Cascón deleitarán a la audiencia con sus irresistibles recetas. El humor estará garantizado con Pichu Straneo, Nazareno Mottola y Marcelo Ruiz Díaz, mientras que Ariel Rodríguez se encargará del repaso deportivo.
Este viernes por la noche, APTRA (Asociación de periodistas de la televisión y la radio)entregó el galardón por segundo año consecutivo a lo mejor del continente latinoamericano. La cita fue en el lujoso JW Marriott de Brickell, Miami, y fue conducida por el periodista Ronen Suarc.
“Esta segunda edición implica el reencuentro de un premio que hizo punta y hoy se vuelve a multiplicar. Miren los países que forman parte de estas mesas, la comunicación en Latinoamérica va a tener un nombre: Martín Fierro”, fueron las palabras deLuis Ventura antes de que comience la entrega formal de los premios,
La lista completa de los ganadores de los Martín Fierro Latino 2024
Entretenimiento
El reventonazo de La Chola (América Televisión – Perú)
Enamorándonos (Univisión – Estados Unidos)
Ahora Caigo Prime (TVN – Chile)
Los 8 escalones (Eltrece – Argentina)
Qué Dice Chile (Canal 13 – Chile) [GANADOR]
Magazine en televisión
Bendita TV (Canal 9 – Argentina) [GANADOR]
Al Rojo Vivo (Telemundo – USA)
Tu día (Canal 13 – Chile)
A la Barbarossa (Telefé – Argentina)
Desayuno americano (América – Argentina)
Influencer o creador de contenido
Lizardo Ponce (Argentina)
Nury Calvo S/N Challenge (Miami) [GANADOR]
Sebastián Villalobos (Colombia)
Lele Pons (Venezuela)
Pamela Díaz (Canal 13) Chile
Latinos en el mundo en TV o Plataformas
Argentinos en Miami (América – Argentina) [GANADOR]
Siempre hay un Chileno (Canal 13 – Chile)
Peruanos por el mundo (Youtube)
Rafa Cotelo – Uruguayos en el mundo (Youtube)
Programa de radio FM
Conexión Aspen (Aspen – Argentina) [GANADOR]
Enrique Santos Show (Tu 94.9 FM – Miami)
Majul 1079 – (El Observador – Argentina)
Presentadora en Televisión
Claudia Melgarejo (América – Paraguay)
Raquel Argandoña (TV+ – Chile)
Carmen Barbieri (Canal 13 – Argentina)
Amalia «Yuyito» González (Magazine – Argentina)
Karla Constant (Canal 13 – Chile) [GANADOR]
Labor actoral en TV y Plataforma
Nicolás Furtado (Goyo – Netflix)
Sofía Vergara (Griselda – Netflix)
Benjamín Vicuña (Envidiosa – Netflix)
David Chocarro (Triada – Netflix) [GANADOR]
Alvaro Rudolphy (Secretos De Familia, Canal 13/Prime Video)
Cobertura Deportiva
Univisión Deportes Copa América (USA)
Deportes Radio 760 – Transmisión de Inter Miami (USA)
Juegos Panamericanos Santiago 2023 (Canal 13, TVN Y Chilevisión – Chile)
Llave a la eternidad (TV Pública, DeporTV – Argentina) [GANADOR]
Revelación
Michelle Carvallo (Gran Hermano, Chilevisión)
Matías Vega (Tierra Brava y Ganar o Servir – Canal 13 – Chile)
