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Sociedad Actualidad

Un vino de una escuela agrotécnica fue premiado con medalla de plata en la Cata de Vinos.

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Un vino de una escuela agrotécnica fue premiado con medalla de plata en la Cata de Vinos.

A través de las Prácticas Profesionalizantes, los estudiantes de 7º año de la Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra, con la supervisión del enólogo Nicolás Arguello y el profesor Cristian Esquivel, elaboraron un vino cuya calidad fue valorada en alta calificación vínica, siendo premiado con medalla de plata en la XXXIII Cata de Vinos San Juan 2021 Concurso Nacional.

Práctica y elaboración

La Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra implementó el primer estudio ampelográfico, es decir la identificación y clasificación de las vides, con el cultivo de un total de 450 plantas de diferentes varietales. Actualmente las vides tienen unos 40 cm aproximadamente. Debido a que los ejemplares están en pleno crecimiento, la escuela firmó un convenio con el productor de apellido Quiroga que tiene cultivos de vid en Angualasto, donde los alumnos realizan sus prácticas profesionalizantes en labores culturales en viñedo, cosecha y elaboración de vino. Y además parte del vino que elaboran los alumnos se lo entregan al propietario del campo.

La cosecha en parrales de uvas de torrontés riojano y sanjuanino fue procesada por los estudiantes en maquinarias que fueron también facilitadas por Quiroga, donde despalillaron y prensaron la uva. Una vez obtenido el mosto fue trasladado a la escuela donde los alumnos realizaron la vinificación técnicamente, empleando insumos enológicos de AEB.

Tras la elaboración, el enólogo Nicolás Arguello y el profesor Cristian Esquivel analizaron la calidad, considerando que la mejor valoración era la que realizaban especialistas bajo una cata a ciegas en la que 80 enólogos son los que evalúan bajo normativas de gran exigencia. Por lo que determinaron inscribirse en la Cata Provincial donde se presentan muestras nacionales. Por ser la primera, el desafío lo superaron satisfactoriamente al obtener una medalla de plata en la XXXIII Cata de Vinos San Juan 2021 Concurso Nacional, con su Vino Blanco de Altura.

Los alumnos de 7º año 1º división que intervinieron son: Santiago Pizarro, Kalem Von Friedichs, Andrea Cortez, Maria Marinero, Nazarena Muñoz, Milagros Paredes, Darío Aguilera, Kevin Díaz, Enzo Marinero, Pablo Valdez, María De Zan, Ayelén Vallejo y Denise Wuilimberttr.

Convenios futuros de especialización

El ministro de Educación, Felipe De Los Ríos; el subdirector de Educación Secundaria Técnica y Formación Profesional, Jorge Codorniu; las autoridades escolares del establecimiento, el director José Aguilera y coordinador Miguel Díaz, avanzan para concretar un convenio con el INTA. El propósito es sumar tareas de especialización en análisis de suelo y agua, podas de formación en diferentes sistemas de conducción y producción. Además del manejo y control de cultivos a través de drones, la escuela ya cuenta con 15 unidades, los que van a permitir un seguimiento minucioso del trabajo que desarrollan en campo.

/SiSanJuan

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Entró a una casa, intentó robar una bicicleta y huyó

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Entró a una casa, intentó robar una bicicleta y huyó

El sujeto tiene 25 años y será juzgado en las próximas horas por Flagrancia, bajo la caratula «hurto agravado en grado de tentativa».

En las últimas horas, personal policial detuvo a un hombre en el Loteo «El Horizonte», departamento Pocito, por intentar robar una bicicleta rodado 29, de colores negro y blanco, marca Globo.

Según fuentes policiales, un hombre de 43 años manifestó que un sujeto había ingresado a su domicilio intentando sustraer una bicicleta. El malviviente fue sorprendido, forcejeó con la víctima y logró huir del lugar. 

Tras una búsqueda exhaustiva, en una finca cercana se logró la aprehensión de Franco Gabriel Herrera, de 25 años. En las próximas horas, el delincuente será juzgado por Flagrancia bajo la caratula «hurto agravado en grado de tentativa».

/SJ8

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¿Es posible que vuelva a San Juan el tren de pasajeros?

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¿Es posible que vuelva a San Juan el tren de pasajeros?

El gobierno nacional prepara una decisión respecto a Trenes Argentinos. Casi 2.000 trabajadores quedarán en la calle.

Desde hace años que se baraja la posibilidad del retorno del tren de pasajeros a San Juan, con destino a Buenos Aires. Pero desde el Gobierno Nacional preparan un plan que podría frenar la vuelta de este medio de transporte.

Es que el gobierno que conduce Javier Milei anticipó que continuará con el avance hacia la privatización de Trenes Argentinos, algo que traería como consecuencia el vaciamiento de la firma. La Secretaría de Transporte anunció que profundizará los despidos y, según los números que se dieron a conocer, se procederá a la desvinculación de 1.937 trabajadores.

‘Es importante destacar que se seguirá realizando el recorte necesario para sanear la empresa, por lo que se proyecta que en los próximos meses la dotación del personal no exceda los 20.000 empleados (eran 23.834 iniciales), indicó la Secretaría de Transporte al mando de Franco Mogetta.

De acuerdo al comunicado oficial, durante el 2024 ya ‘se achicó en un 8% la dotación de la empresa con la desvinculación de 1.897 personas, entre puestos duplicados, empleados sin funciones que no cumplían con las tareas asignadas, o que directamente no se presentaban a trabajar. Esto significó un ahorro para el Estado Nacional de 24.500 millones de pesos anuales”.

Ahora lo que mencionan es que, en esta depuración, aún resta el despedido de 1.937 personas.

El objetivo de los recortes es atraer el ‘interés por parte de capitales privados’. La empresa se encuentra ‘sujeta a privatización’ a partir de la sanción de la ley de Bases.

Más allá de los puestos jerárquicos y del resto de los trabajadores, la gestión bajo el mando de Milei también ajustó las jornadas laborales. ‘En paralelo, se optimizó el funcionamiento operativo y se redujeron en un 73% las horas extras, las cuales pasaron de 29.500 a 7.842, ello se traduce en un ahorro anual de 600 millones de pesos’, sostuvo el documento.

Al mismo tiempo, se eliminaron ‘277 cargos jerárquicos (32% de la estructura jerárquica), lo que representó un ahorro anual de 13.257 millones de pesos’ y hubo recortes en gastos de mantenimiento.

Entre las versiones y especulaciones que se suscitan desde hace años, aparece San Juan como un destino para sumar a las redes ferroviarias del país. Ramales y estaciones a recuperar, era una de las inversiones, lejanas pero posibles. Que el tren parta desde Mendoza y que también Córdoba tenga esa conexión con distintas localidades serranas, hacían pensar en la chance de que los sanjuaninos después de décadas vuelvan a tener este tipo de transporte de pasajeros y no sólo llegue para carga a la provincia.

Ahora todo quedará a expensas de que capitales externos vean con buenos ojos invertir en una empresa, que según el gobierno nacional, entrega déficit.

/C13

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Tres menores intoxicados con monóxido de carbono fueron internados y abandonados por su padre

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Tres menores intoxicados con monóxido de carbono fueron internados y abandonados por su padre

Tres menores terminaron en el Hospital de Caucete tras intoxicarse con monóxido de carbono y ser abandonados por su padre.

Una familia de Caucete casi vivió una tragedia en el barrio Pie de Palo, cuando tres menores de edad fueron internados de urgencia en el Hospital César Aguilar por una intoxicación con monóxido de carbono. Aunque lo más llamativo del caso fue que su padre los dejó en la puerta del nosocomio y se fue nuevamente a su domicilio.

Los niños, que se encontraban durmiendo al momento del incidente, fueron afectados por una fuga de gas en su vivienda. Según confirmaron fuentes médicas, los menores llegaron al nosocomio con síntomas compatibles con intoxicación por monóxido. Tras ser estabilizados, se constató que su estado de salud es bueno y están fuera de peligro. Permanecen en observación por precaución.

Lo que llamó la atención del personal del hospital fue la actitud del padre de los niños. El hombre los dejó en la guardia y se retiró rápidamente, sin esperar parte médico ni brindar mayores explicaciones. Ante su prolongada ausencia, las autoridades decidieron acudir a su domicilio, ubicado también en el barrio Pie de Palo, donde fue finalmente localizado.

La familia Castillo, residente de esa zona, habría estado utilizando un artefacto a gas en condiciones precarias. Las primeras pericias apuntan a una fuga que se habría producido mientras los menores dormían la siesta, generando la acumulación del gas tóxico.

/DH

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