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Sociedad Actualidad

Un vino de una escuela agrotécnica fue premiado con medalla de plata en la Cata de Vinos.

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A través de las Prácticas Profesionalizantes, los estudiantes de 7º año de la Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra, con la supervisión del enólogo Nicolás Arguello y el profesor Cristian Esquivel, elaboraron un vino cuya calidad fue valorada en alta calificación vínica, siendo premiado con medalla de plata en la XXXIII Cata de Vinos San Juan 2021 Concurso Nacional.

Práctica y elaboración

La Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra implementó el primer estudio ampelográfico, es decir la identificación y clasificación de las vides, con el cultivo de un total de 450 plantas de diferentes varietales. Actualmente las vides tienen unos 40 cm aproximadamente. Debido a que los ejemplares están en pleno crecimiento, la escuela firmó un convenio con el productor de apellido Quiroga que tiene cultivos de vid en Angualasto, donde los alumnos realizan sus prácticas profesionalizantes en labores culturales en viñedo, cosecha y elaboración de vino. Y además parte del vino que elaboran los alumnos se lo entregan al propietario del campo.

La cosecha en parrales de uvas de torrontés riojano y sanjuanino fue procesada por los estudiantes en maquinarias que fueron también facilitadas por Quiroga, donde despalillaron y prensaron la uva. Una vez obtenido el mosto fue trasladado a la escuela donde los alumnos realizaron la vinificación técnicamente, empleando insumos enológicos de AEB.

Tras la elaboración, el enólogo Nicolás Arguello y el profesor Cristian Esquivel analizaron la calidad, considerando que la mejor valoración era la que realizaban especialistas bajo una cata a ciegas en la que 80 enólogos son los que evalúan bajo normativas de gran exigencia. Por lo que determinaron inscribirse en la Cata Provincial donde se presentan muestras nacionales. Por ser la primera, el desafío lo superaron satisfactoriamente al obtener una medalla de plata en la XXXIII Cata de Vinos San Juan 2021 Concurso Nacional, con su Vino Blanco de Altura.

Los alumnos de 7º año 1º división que intervinieron son: Santiago Pizarro, Kalem Von Friedichs, Andrea Cortez, Maria Marinero, Nazarena Muñoz, Milagros Paredes, Darío Aguilera, Kevin Díaz, Enzo Marinero, Pablo Valdez, María De Zan, Ayelén Vallejo y Denise Wuilimberttr.

Convenios futuros de especialización

El ministro de Educación, Felipe De Los Ríos; el subdirector de Educación Secundaria Técnica y Formación Profesional, Jorge Codorniu; las autoridades escolares del establecimiento, el director José Aguilera y coordinador Miguel Díaz, avanzan para concretar un convenio con el INTA. El propósito es sumar tareas de especialización en análisis de suelo y agua, podas de formación en diferentes sistemas de conducción y producción. Además del manejo y control de cultivos a través de drones, la escuela ya cuenta con 15 unidades, los que van a permitir un seguimiento minucioso del trabajo que desarrollan en campo.

/SiSanJuan

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Feriado del 1° de Mayo: ¿queda el miércoles o pasa para el fin de semana largo?

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El gobierno nacional informó sobre la posibilidad de trasladar el asueto y cuánto debe cobrar los trabajadores que asistan a sus empleos en la jornada.

Los feriados son días más esperados por los argentinos porque permiten disfrutar de un mayor tiempo de descanso. Desde el gobierno se informó sobre el próximo asueto nacional es el Día del Trabajador. Las medidas que se indicaron abarcan desde la posibilidad del traslado de la jornada conmemorativa hasta cuánto cobrarán los empleados que trabajen durante este día.

La conmemoración del Día del Trabajador homenaje a las víctimas que dejó las represiones contra los trabajadores de Chicago, Estados Unidos, que reclamaban una jornada laboral de ocho horas en 1886. Estos hechos motivaron a los trabajadores de todo el mundo para reclamar una jornada de ocho horas a nivel universal.

Ante la importancia del feriado del 1° de mayo, el gobierno nacional afirma bajo la Ley de Contrato de Trabajo que todo empleado que deba asistir a su puesto laboral durante este feriado, percibirá una doble paga de su jornada.

Día del Trabajador 2024: cuándo será feriado

La conmemoración de los trabajadores cae el miércoles 1° de mayo. Ante esta fecha, muchos argentinos se preguntan sí existe la posibilidad de que se traslade al lunes anterior o al viernes siguiente. La Ley número 27.399 brinda estas posibilidades de mover los asuetos para beneficiar a los trabajadores con un fin de semana largo y a los sectores de la economía que gozan de las salidas de los argentinos durante estos momentos.

A pesar de generar un mayor movimiento económico y turístico con la posibilidad de un fin de semana largo, el gobierno nacional define al Día del Trabajador como un feriado inamovible. Por esta razón, el feriado del 1° de mayo permanecerá en su día miércoles.

Feriados 2024: calendario de inamovibles y trasladables

Feriados inamovibles restantes

  • 1 de mayo: Día del Trabajo.
  • 25 de mayo: Día de la Revolución de Mayo.
  • 20 de junio: Paso a la Inmortalidad del General Don Manuel Belgrano.
  • 9 de julio: Día de la Independencia.
  • 8 de diciembre: Día de la Inmaculada Concepción de María.
  • 25 de diciembre: navidad.

Feriados trasladables restantes

  • 17 de junio: Paso a la Inmortalidad del General Don Martín Miguel de Güemes.
  • 17 de agosto: Paso a la Inmortalidad del General Don José de San Martín.
  • 12 de octubre: Día del Respeto a la Diversidad Cultural.
  • 20 de noviembre: Día de la Soberanía Nacional.
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San Juan también marchó en defensa de la universidad

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A partir de las 17 horas de este martes, las calles del microcentro sanjuanino se comenzaron a colmar de trabajadores que marcharon en defensa de la universidad pública, al igual que como se hizo en otros puntos del país, en lo que fue la marcha federal por la universidad.

Trabajadores de diferentes sectores de la Universidad Nacional de San Juan -UNSJ- y otras casas de altos estudios, como así también representantes sindicales, llegaron hasta inmediaciones de la Facultad de Filosofía, Humanidades y Artes para conformar una larga columna de personas que comenzaron a caminar visibilizando sus reclamos. Según un dato oficial más de 10 mil personas asistieron.

Con pancartas, cánticos y pedidos en común, trabajadores docentes y no docentes, estudiantes, representantes sindicales y familias se hicieron cita en esa Facultad, la plaza 25 de Mayo y el Rectorado, además, en los departamentos alejados también se sumaron y replicarán la salida a las calles.

Las columnas partieron desde la Facultad de Filosofía, Humanidades y Artes (Sarmiento e Ignacio de la Roza), desde las 17 con  destino al Edificio Central de la UNSJ (Mitre y Jujuy) previo paso por la plaza 25 de Mayo, en la que se apostaron la Orquesta de la UNSJ y los coros que interpretarán el Himno Nacional Argentino.

También hubo lectura de un mensaje con la posición de las universidades nacionales ante las medidas del Gobierno nacional.

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Odontología suma un aparato de estudios de última generación único en el área de la salud pública

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El Gobierno de San Juan sigue avanzando en la adquisición de aparatología médica de última generación. En este marco, en el Instituto Odontológico se está instalando un tomógrafo de avanzada.

Por todo esto, ya están trabajando para dejar habilitado el tomógrafo Comebean que facilitará estudios de complejidad para diagnóstico. Se podrán hacer teleradiografía y radiografía panorámicas para determinaciones en diferentes tratamientos.

Será el primero en la Salud Pública de San Juan y se determinará un protocolo de uso para pacientes del Instituto Odontológico y los que sean derivados desde otros centros sanitarios del Ministerio de Salud de la provincia.

Facilitará también estudios para cirugía, estomatología, de partes duras y blandas, de cabeza y cuello, diagnóstico cefalométrico, ortodoncias, por ejemplo.

El director, Gustavo Quiroga, dijo sentirse orgulloso por el gran avance que implica para el ministerio de salud. “Es el primer aparato en la parte pública. Existe en la parte privada, pero los costos de uso son muy elevados. Con nuestro dispositivo la población en general de bajos recursos podrá hacerse los estudios sin inconvenientes. Será de gran ayuda”, explicó.

Las autoridades del Departamento de Odontología de la cartera sanitaria, junto con la dirección del Instituto ya están trabajando con el protocolo de uso. Quiroga aseguró que “estamos cerrando las formalidades de funcionamiento para evitar futuros problema”.

Por su parte el jefe de Odontología de nivel central, Federico Kahil destacó “la importancia de la nueva tecnología en el Instituto Odontológico, permitiendo diagnósticos más precisos y avanzados, disponibles para todos los centros sanitarios con derivación apropiada”.

Esto es parte de una premisa de trabajo que impone la nueva gestión del doctor Amilcar Dobladez. Trabajar para llegar con una salud eficiente y moderna hasta los rincones más inhóspitos de San Juan. “No hay sanjuaninos de segunda, para nosotros todos merecen una atención de salud de primera”, expresó el ministro.

@SiSanJuan.

/Imagen principal: SiSanJuan/

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