Ciencia & Ambiente Educación
Vitamina D y su importancia en la salud.
La vitamina D tiene grandes beneficios para el organismo debido a que ayuda a fortalecer los huesos y el sistema inmunológico; además, incide en el funcionamiento cardiovascular y ayuda al cuerpo a absorber el calcio, que es uno de los minerales esenciales para la formación y el fortalecimiento de los huesos.
Entre los receptores más importantes de esta vitamina se encuentran órganos como el corazón, el cerebro, los riñones, los intestinos, los huesos y el sistema inmunológico. Además, la vitamina D también podría ayudar algunos tipos de cáncer.
La fatiga, el cansancio, un mal estado de ánimo, debilidad muscular, nerviosismo, insomnio, gingivitis, antojo de ingerir dulce son algunos de los principales síntomas que las personas con deficiencia de esta vitamina pueden experimentar.
Por otro lado, la falta de esta vitamina podría conllevar a que los huesos se tornen débiles, delgados y frágiles, y por ende aumente el riesgo de desarrollar raquitismo, en el caso de los niños, y osteoporosis, hipocalcemia (bajas concentraciones de calcio en sangre) y osteomalacia (patología que debilita los huesos) en los adultos.
En edades tempranas en el desarrollo, la ausencia de vitamina D impide la solidificación de los huesos a través del correcto depósito del calcio. Finalmente estos huesos terminan debilitándose y curvándose, produciéndose lo que se conoce como raquitismo. En la fase adulta, la falta de mineralización correcta del hueso por falta de vitamina D conocida como osteomalacia, asociada a una mayor fragilidad de los mismos.
Adicionalmente, la deficiencia de vitamina D también podría estar vinculada con la aparición de enfermedades crónicas, entre ellas el cáncer de mama, colon, próstata y ovarios, así como fatiga crónica, artritis, tuberculosis, enfermedades cardiacas, entre otras.
¿Cómo incrementar los niveles de vitamina D en el cuerpo?
Expertos e investigadores recomiendan una serie de actividades y alimentos para incrementar esta vitamina. La principal recomendación hecha por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston, es tomar baños de sol: basta con exponerse al sol por al menos 15 minutos al menos tres veces por semana.
Además, según el Consenso Colombiano de Expertos sobre Vitamina D, las mejores horas para tomar estos baños de sol son a las diez de la mañana y tres de la tarde, esto porque a esas horas los ángulos de la luz favorecen la síntesis de vitamina D. Una recomendación es recibir directamente la luz, sin interferencia de vidrios, maquillaje u otro tipo de cosas.
Por otro lado, existe una serie de alimentos ricos en vitamina D que ayudarán a complementar el proceso de obtención de esta vitamina en el cuerpo.
* Leche y cereales fortificados.
* Pescados grasos como salmón, atún o sardinas.
* Hígado vacuno, yema de huevo y queso.
* Champiñones.
* Bebidas vegetales de soya y avena contienen vitamina D agregada, así como algunos yogures y margarinas.
Con un emotivo acto, Rivadavia Ciudad celebró la finalización del concurso de lectura «Leer y Comprender para Crecer», una iniciativa que reunió a estudiantes de nivel primario de las distintas zonas del departamento: Sur, Norte, Centro, La Bebida y Marquesado.
El evento tuvo como objetivo principal motivar a los niños a desarrollar habilidades de lectoescritura, fomentando la comprensión lectora como una herramienta clave para su desarrollo educativo y personal. Más de 200 alumnos se sumaron a esta experiencia enriquecedora, alentados por el compromiso de sus directores y docentes, quienes acompañaron cada paso del proceso.
De este grupo, 20 estudiantes lograron destacarse como finalistas, reflejando el esfuerzo, la dedicación y el amor por la lectura que caracteriza a las escuelas de Rivadavia. Este concurso no solo se presentó como un desafío académico, sino como una oportunidad para compartir historias, aprendizajes y valores entre los participantes.
Con actividades como estas, Rivadavia Ciudad reafirma su compromiso con la educación y la cultura, demostrando que, cuando trabajamos juntos, podemos construir un presente lleno de oportunidades para nuestras infancias y un futuro lleno de posibilidades.
/PrensaRivadavia
San JuanEducaciónCiencia & Tecnología
El sector editorial tendrá su 1º Feria de la Cultura Impresa de San Juan
En diciembre se realizará la 1º Feria de la Cultura Impresa
de San Juan. El evento será el sábado 7 de diciembre, en horario de 19 a 22
en los jardines de la Dirección de Bibliotecas Populares, ubicado en el Parque
General Belgrano. (25 de Mayo y Las Heras)
La Feria está organizada por la Editorial UNSJ y la
Dirección de Bibliotecas Populares y Actividades Literarias de la provincia y busca
reunir en un mismo espacio a los diversos proyectos que conforman el sector
editorial, dentro y fuera de la UNSJ, y de esta manera, lograr visibilizar el
trabajo local. Se entiende a la cultura impresa como toda actividad de creación
y producción de objetos, atravesados por algún procedimiento de impresión. Se trata
del sector editorial, grabado, ilustración, libros usados, fotografía,
fanzines, juegos creativos y literarios y collage.
¿Qué se encontrará en esta feria?
– El cierre del Taller Literario de Cultura UNSJ, a cargo de
Damián López, que se realizará con la presentación y lectura de los trabajos
del ciclo 2024.
– La exposición y venta de productos impresos en diferentes
formatos y soportes.
– El cierre del taller “Palabra Collage”, por Adriana Luna,
Cecilia Mas y Belén Zagarra y del taller «Mundos Posibles»,
coordinado por Gisela Cardin, ambos realizados en la Biblioteca Juan Pablo
Echagüe.
– La participación de diferentes colectivos independientes y
talleres de grabados de la UNSJ.
Las personas interesadas en participar como expositoras en
la feria, pueden hacerlo realizando la postulación de su emprendimiento/trabajo
con la inscripción en el formulario Google que estará disponible hasta el 15 de noviembre
del corriente año. Luego las instituciones que organizan, les notificarán si la
propuesta fue seleccionada.
UNSJ/
Leandro Ortega, un estudiante de 6to grado de la escuela “Dr. Antonino Aberastain”, de Pocito, fue reconocido por la Fundación Leer con el “Premio al Chico Más Lector”, como representante de San Juan. Se trata de un concurso de carácter nacional que destaca a los jóvenes en cada de una de las provincias. Leandro visitó a la ministra de Educación, Silvia Fuentes, quien se mostró emocionada y orgullosa por el trabajo del alumno y sus docentes, compartiendo un momento de charla y lectura.
Con apenas 11 años, Leandro leyó 153 libros en tan solo 32 días, dedicando más de 47 horas a sumergirse en las historias de esos textos. Para este logro se conjugaron el trabajo entre Leandro, su maestra Valeria Díaz y la plataforma de lectura de la Fundación Leer. La docente, en el marco del Plan Jurisdiccional de Alfabetización “Comprendo y Aprendo”, implementó esta herramienta digital que permitió a los alumnos de sexto grado de esa escuela acceder a una amplia biblioteca virtual con más de 200 libros.
La plataforma ofrece una experiencia de lectura interactiva y divertida, ya que los niños pueden realizar juegos y actividades relacionadas con los libros que leen, como crucigramas, sopas de letras y rompecabezas. Además, el sistema lleva un registro detallado de las horas de lectura y la cantidad de libros leídos por cada estudiante, generando un ranking que fomenta la competencia sana y el deseo de superación.
«Me emociona ver un libro que es nuevo y me da curiosidad por leerlo. Y después de leerlo, trato de hacer la mayor cantidad de juegos. Mi libro favorito es El loro pelado, de Horacio Quiroga”, dijo Leandro.
La ministra de Educación, Silvia Fuentes, felicitó a Leandro, quien le leyó un texto. «Es un orgullo contar con jóvenes lectores como Leandro. Su pasión por los libros es maravillosa», indicó.
De acuerdo a la Fundación Leer, esta fue la cuarta edición del concurso y desde que comenzó participaron 184.488 niños y niñas que acumulan 812.283 libros leídos y 133.547 horas de lectura.
SISJ/
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